MANFAAT UBI UNTUK DIET
Apakah ubi termasuk kedalam jenis makanan yang bagus untuk diet?
Pertanyaan tersebut sering ditanyakan oleh beberapa orang karena, salah
satu makanan yang satu jenis dengan kentang ini dianggap sebagai makanan
dengan kandungan kalori yang besar. Namun, ubi dilengkapi dengan
berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Ubi
termasuk kedalam jenis makanan yang mengandung zat tepung namun kaya
akan nutrisi yang bagus bagi orang yang sedang melakukan diet. Apakah
ubi benar-benar bagus untuk menurunkan berat badan ? Untuk menjawab
pertanyaan tersebut, berikut ini akan dipaparkan mengenai kandungan gizi
yang terdapat dalam ubi.
Kandungan gizi yang terkandung dalam satu ubi kukus (3 Ons) :
Kalori : 90
Lemak : 0 g
Lemak jenuh : 0 g
Kolesterol : 0 mg
Karbohidrat : 21 g
Protein : 2 G
Serat Pangan : 3 g
Sodium : 36 mg
Vitamin A : 19,218 IU
Asam Folic : 6 mcg
Asam Pantothenic : 1 mg
Vitamin B6: <1 mg
Vitamin C: 20 mg
Vitamin E: 1 mg
Kalsium: 38 mg
Magnesium: 27 mg
Potassium: 475 mg
Zat Tembaga: <1 mg
Zat Mangan: 1 mg
Karotenoid: 11,552 mcg
Berdasarkan penjelasan diatas, kita dapat mengetahui bahwa ubi
mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh. Ubi dikenal akan makanan
rendah kalori dan mengandung banyak serat. Berikut ini beberapa manfaat
ubi untuk menurunkan berat badan :
1.Rendah kalori
Seperti
yang telah dijelaskan diatas, ubi dikenal sebagai makanan rendah kalori.
Disetiap ubi, terkandung 100 kalori yang jauh lebih rendah dari kentang
yang mengandung 400 – 500 kalori perbuahnya. Karena itu, anda bisa
memasukkan ubi sebagai salah satu menu diet anda untuk membantu anda
dalam menurunkan berat badan anda.
2. Kaya akan serat
Kandungan serat dalam makanan berfungsi untuk membantu proses
metabolisme dalam tubuh. Karena itu, tubuh dapat mencerna kandungan
lemak serta karbohidrat secara maksimal. Selain itu, serat juga
berfungsi untuk menunda rasa lapar yang sangat bagus untuk membuat anda
selalu merasa kenyang.
3. Kaya akan air
Ubi termasuk kedalam
jenis makanan yang mengandung kandungan air dalam jumlah yang banyak.
Air menjadi salah satu bagian terbesar yang dibutuhkan oleh tubuh
manusia. Kekurangan air dapat menyebabkan berbagai penyakit. Dengan
mengkonsumsi makanan yang mengandung air, setiap orang terhindar dari
rasa lapar yang berlebihan. Air juga sangat bagus untuk proses
pencernaan.
4. Rendah gula
Selain kaya akan air, ubi juga
dikenal sebagai makanan yang rendah glikemik atau rendah gula. Kandungan
glikemik yang rendah sangat bagus untuk menstabilkan kandungan gula
darah dalam tubuh karena, kandungan gula darah yang stabil dapat membuat
anda tetap sehat dan terhindar dari obesitas.
5. Mengandung Anti Oksidan
Ubi mengandung kandungan anti oksidan yang cukup tinggi. Karena itu,
ubi sangat bagus untuk menangkal radikal bebas serta dapat membantu anda
dalam mengatur berat badan anda.
Beberapa tips mengenai ubi :
Belilah ubi dengan ukuran kecil atau sedang dalam keadaan yang masih
mulus. Hindari ubi yang sudah dalam keadaan cacat. Selain itu, jangan
menaruh ubi dalam kulkas karena, akan membuat ubi cepat membusuk.
Walaupun ubi termasuk makanan yang bagus untuk diet, anda perlu
mengimbanginya dengan gaya hidup yang sehat untuk memperoleh efek yang
maksimal bagi diet anda. Selain itu, anda perlu mengatur pola konsumsi
ubi terhadap diet anda agar efektif.
Demikianlah artikel tentang " Berbagai Manfaat Ubi Untuk Diet " semoga dapat membantu.